救活日本麦当劳的秘诀?社长:帮员工加薪
栏目:新闻资讯 发布时间:2019-05-14 21:31

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【文‧黄敬哲】

日本麦当劳自 2014 年开始不断捲入食安事件重创商誉,甚至遭到日本民众的抵制拒吃,股价崩盘。然而在新上任的加拿大籍新社长 sarah casanova 的抢救下,竟然真的起死回生了。

在一连串的食安问题爆发后,日本社会对麦当劳的观感奇差,在遭受民众抵制之后,有高达 131 家分店熄灯,所有董事减薪 6 个月,执行长当然也出面亲自道歉。当然这样是不足够的,内部高层透露,当时以为公司已走向末日了。

此重大危机的肇因,被归咎于前社长原田泳幸在任内,积极推动删减成本的策略,结果这样的经营手法,不但无法满足现代顾客需求及价值观念,也埋下了食安隐患。然而新上任的执行长 sarah casanova 重新以母亲的角度出发,检视麦当劳与顾客之间的互动关係,并亲自走访日本各地,安抚顾客的疑虑,特别是向妈妈们保证日本麦当劳正执行严格的食安防护措施,倾听消费者的声音。

(首图来源:flickr/fletcherjcm cc by 2.0)
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近年来,日本麦当劳终于撑过大幅亏损,迎来 v 型复甦,今年营收可望高过 2013 年,甚至预期能实现自上市以来最高的盈利,可说是抢救成功。当然除了改善客户关係外,重振特许连锁及全民创业的营销理念也是功不可没,在当时已无力进行大型广告行销活动的状况下,打下一片天。

不过在近日 sarah casanova 受访时表示,公司能起死回生最主要的原因,就是因为她帮员工加薪。她强调,企业的成功在于员工的支持,所以要重振企业,就必须要先满足员工,才能满足客户,儘管当时公司拥有大幅赤字,但她觉得这是理所当然的事。她进一步解释,团结是公司最重要的一件事,经营管理者不应与现场人员有太远的距离。

此言一出,许多日本网友也表示支持,有舆论指出,日本传统的管理思想只能创造出低成长的人力资源而已。不管日本麦当劳到底是否因为加薪而起死回生,但至少已开始重新博得民众的信任,并摆脱原本血汗企业的问题形象。

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